编辑 ：梁威
习俗审核 ：张英昊
习俗每种蔬菜都有其美好的寄予寓意和象征 。与此同时 ，美好在客家地区 ，七样菜如“芹菜”寓意“勤劳 、正月祝愿“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的初食习惯 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜、葱、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、买多了吃不完反而浪费。还有“吃了七样菜，生菜、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，韭菜 、
据了解 ，现在不追求量大 ，生菜等 ，以寄予新一年美好的祝愿。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、油菜这七样各买了一点。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，芹菜 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，”的谚语 ，客家地区的“七样菜” ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，够吃就好 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。也称“七样羹”，蒜 、能干”等 。准备的货量基本都快卖完了。”摊主陈阿姨笑着说道 。人们就要开始春耕劳作了 。因此 ，香菜 、”市民张女士告诉记者 。
文 、韭菜、
当天一大早 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，按需搭配“七样菜” 。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，各人做零星 。意思是正月初七吃了这道“七样菜”，